Bagels

Bagels


Aus USA habe ich mir immer gerne Bagels mit nach Hause gebracht. Da ich ja leider nicht mehr so oft in den USA bin, brauchte ich eine Alternative. Bagels selber machen ist angesagt. "Bagels" sind ein wenig Arbeit, die müssen nämlich von jeder Seite zwei Minuten gekocht werden.

Ich hatte schon ein wenig Bammel vor diesem Rezept, sind aber toll geworden.

Zwischenzeitlich habe ich einen Ausstecher für den Teig besorgt, die Bagels sehen nicht mehr aus wie Hörnchen. Dem Geschmack hat die Optik ja keinen Abbruch getan. Aber das Auge isst ja auch mit...

Zweiter Versuch

Hier noch ein paar Bilder vom zweiten Versuch. Die sind einfach gigantisch, im wahrsten Sinne, geworden. Mein Sohn hat mir geholfen und war verblüfft, wir die Bagels im heißen Wasser aufgehen.

Ausprobiert


Gemüseplatte ala Casa

Gemüseplatte ala Casa

Bagels

Bagels

Himbeer-Orangen-Eis

Himbeer-Orangen-Eis

Putenstreifen süss-sauer

Putenstreifen süss-sauer

Lebkuchen-Cantuccini

Lebkuchen-Cantuccini

Milchreis

Milchreis

Nudeln in Tomatensauce

Nudeln in Tomatensauce

Pizza Bianco

Pizza Bianco